年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

銀座・日本橋エリアを中心に出張先などで見つけた繁盛店や新規オープン店などの視察をレポートしています

タグ：中華料理

『中国料理小楠国』　日本橋駅徒歩2分　落ち着きを感じる上質な空間でいただく上海料理

2021年04月30日

『中華屋金柑』　裏路地にある小さな中華屋でいただくお料理は満足いくものでありました

2021年04月09日

『中華酒菜三士 SANJI』　2021.04.01 OPEN 　〝三田No1!〟を謳う濃厚な芝麻醬が特徴的な担々麵

2021年04月05日

『老李』　ミシュランを目指して日本橋に出店した長崎中華街の人気店でいただく担々麺

2021年03月26日

『蟹王府』 2020.12.12 OPEN 一年を通じて上海蟹をいただくことができる上海蟹専門店

2021年03月17日

『ヤンヤン飯店』　2021.01.15 OPEN　器からこぼれるインパクトだけなく、ご飯との相性が良い麻婆豆腐でありました

2021年03月07日

『中國名菜孫』　麻婆豆腐が食べたいとお邪魔したのですが、「豚肉と高菜、唐辛子チャーハン」のおいしさが病みつきになりそうです

2021年02月28日

『中国料理礼華四君子草』　上質な空間でいただくお料理はひと品一品に満足できるものでありました

2021年02月24日

『Touhoukou Table』　デリスタイルでいただく中華はあれこれと好きなものを選ぶことができ楽しいです

2021年02月14日

『JUMPING PANDA』　2020.11.05 麻布十番の名店『瓢香』の味を気軽でリーズナブルにいただけるバルがオープンしました

2021年02月07日

『FEI・Little TaiKouRou』　お気に入りのジャンボ餃子と冬季限定「麻辣牛肉麺」

2021年02月01日

『Chinese Restaurant 莉苑』　絶品「上海蟹のあんかけ焼きそば」　上海蟹をリーズナブルに食べやすく提供してくれます

2021年01月21日

『中華ダイニング餃子屋台』　ピリッと辛みが効いた海老チリをご飯に乗せていただく丼が大好物

2021年01月13日

『京鼎樓』　寒い日には熱々で濃厚なスープがおいしいフカヒレ麺

2021年01月10日

『CHINESE RESTAURANT NAMPURO XVIN SAIGON BREEZE』　素敵な雰囲気を感じるお店でいただく本格的中華料理とベトナム料理のフュージョンが楽しめるお店です

2021年01月05日

『潮夢来 Chao Meng Lai 』　カジュアルブランドではありますが生姜の香りが鼻から抜けるやさしい味わいのスープに中国飯店の技を感じます

2020年12月26日

『ぎょうざ本舗北京』　1975年オープン　変わることにない昔ながらのおいしさがいただけます

2020年12月24日

『味芳斎』　細かく砕かれたお豆腐と挽肉がご飯と一体化したおいしさが楽しめるマーボー丼

2020年12月22日

『ビーフン東』　11年ぶりにいただいた「ちまき」の変わることないモチモチ感に大満足

2020年12月14日

『中華料理蔦福』　とってもリーズナブルに提供していただける小さな中華料理店

2020年12月11日

『中華三富』　野菜の旨みがおいしいすっきりとしたスープが決め手のタンメン

2020年11月30日

『FUKAHIRE fin-fin』　2020.08.31 OPEN　新橋駅日比谷口に1,000円ほどでいただくことができるフカヒレ専門店がオープンしました

2020年11月28日

『西安麺荘秦唐記』　30mmほどあろうかという幅広なベルト麺のモチッとした食感がおいしい西安家庭料理

2020年11月16日

『四川料理徐家』　2020.01.29 OPEN　本場四川省出身のシェフが奏でる味わい深い四川料理がいただけます

2020年11月09日

『北京料理東生園』　昭和の雰囲気を残す泰明通りで50余年続く中華料理店

2020年11月06日

『小洞天』　ムチッとした歯ごたえのシュウマイを4つもいただくことができるお昼のサービスメニュー

2020年10月22日

『中華ダイニング餃子屋台』　干しエビの旨みと香りが加わったタンメンと点心で満足でディナー

2020年10月07日

『花閒』　落ち着いた雰囲気のホテルレストランでいただくやさしい味わいの中華料理

2020年10月02日

『四川豆花飯荘』　辣油の深い味わいと山椒の香りがおいしい麻婆豆腐　

2020年09月27日

『安心野菜の中華とオーガニックワイン華菜家』　シャキッとした歯ざわりを残したタンメンと優しい味付けがおいしいチャーハンでありました

2020年09月10日

『盤古殿』　ムチっとした歯ごたえと親指ほどの大きさが魅力的な大海老のチリソース炒め

2020年09月05日

『SHAN FANG』　銀座の天厨菜館や京橋の雪国などお気に入りの中華料理店がプロデュースしたというお店でランチをいただきます

2020年08月31日

『ひすい亭』　酸味と辛みのバランスが良い酸辣湯麺を看板料理とする珍しいお店

2020年08月22日

『萬福』　ムシムシとした不快感を吹き飛ばそうと「冷しそば」をいただきます

2020年07月25日

『雲林坊』　自家製辣油の辛みとコク、それに全粒粉が入っているという太麺のもちっとした歯応えがおいしい汁なし担担麺

2020年07月23日

『安心野菜の中華とオーガニックワイン華菜家』　フカヒレがのった贅沢焼売とぷりっぷりな海老チリ、さらにはホタテのフリッターなどおいしく楽しい会食でありました

2020年07月07日

『成都陳麻婆豆腐』　2020.06.17OPEN　"麻"のシビレと辣"の辛みを味わえる激辛麻婆豆腐

2020年06月28日

『元祖餃子舗珉珉』　1953年創業　白菜の甘みとジューシーさがおいしい薄皮の餃子がお気に入り

2020年06月17日

『中華料理金華樓』　プチ贅沢がたのしめる「シェフのおすすめランチセット」

2020年06月13日

『餃子酒場 GAYA』　2020.06.01OPEN　15種ほどが揃えられた餃子と名物料理のカリッと揚がった鶏の半身揚げ

2020年06月04日

『中華菜館栄康園』　1951年の創業から70年近く続く老舗中華も本日営業再開　こだわりの汁なし麻婆麺をいただきます

2020年06月01日

『新広東菜嘉禅 − Cantonese Kazen −』　オイスターソースで煮込まれたソースがおいしいフカヒレの姿煮をいただくプチ贅沢なお昼

2020年05月25日

『中華居酒屋美味閣』　小指ほどの海老がゴロゴロと使われる海老チリはチリソースがおいしいものでありました

2020年05月20日

『餃子房チャイナドール楽宴』　暑さを感じるような日はセロリの爽やかな香りとシャキッとした歯触りがおいしくいただけます

2020年05月05日

『刀削麺の王様』　暑くなってくると痺れる辛さが恋しくなって、モチモチ食感がおいしいマーラー刀削麺

2020年05月02日

『四川料理巴蜀百味』　辛いが旨い　麻辣のおいしさがいただける麻婆麺

2020年04月25日

『中華料理山福』　経年による老朽は否めずともきれいに掃除されたお店でいただく青椒肉絲飯

2020年04月22日

『中国屋台十八番』　新川の人気中華居酒屋でいただくランチは大盛りチャーハン

2020年04月10日