年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

銀座・日本橋エリアを中心に出張先などで見つけた繁盛店や新規オープン店などの視察をレポートしています

カテゴリ：東京都 > 千代田区

『和いち膳』　永田町駅ナカでいただいた豆腐尽くしの「牛すき焼き膳」

2020年06月16日

『YAMAGATA DINING 山形酒菜一』　東京でいただく山形の味　歯ごたえと香りがおいしい山形そばと山形牛のしぐれ丼

2020年03月31日

『LA VERDE』　1977年創業　厚切りのベーコンと濃厚なクリームが特徴的なカルボナーラを看板料理とするイタリアンレストラン

2020年03月16日

『蕎麦處阿さま』　シャキッとした歯ざわりと甘みがおいしい玉ねぎが決め手の「冷やしたぬき」

2020年02月25日

『BROOKLYN CITY GRILL』　赤身のおいしさを堪能できるステーキハンバーガー

2019年12月15日

『米沢牛黄木』　1923年創業　100年近い歴史を持つ老舗でいただく「米沢牛の極上鍋」

2019年12月07日

『葡萄の杜互談や』　手軽に好きなものを好きなだけいただけるビュッフェでお昼を楽しみます

2019年11月26日

『野菜を食べるごちそうとん汁専門店ごちとん』　2019.10.15OPEN　野菜がたっぷりと入った“豚汁”がいただけるお店

2019年11月24日

『馬子禄牛肉面』　2019.10.03 神田神保町の人気店が八重洲地下街から続く"GranAge" にオープン

2019年11月22日

『GYOZA OHSHO』　2019.03.02OPEN　餃子の王将のニューコンセプト店で変わらぬ餃子のおいしさを堪能します

2019年11月20日

『阿さま』　半世紀続く人気の蕎麦屋さんでいただく"つけカレー"は出汁の風味とカレーの香りがコラボする絶品

2019年11月19日

『刀削麺酒坊』　2019.10.29OPEN　モチモチ食感がおいしい刀削麺のお店が GranAge に加わりました

2019年11月14日

『VOLPUTAS OLIVEOIL DINING TOKYO』　一面ガラス張りのお店は開放的で…　洒落た雰囲気とイタリアン&スパニッシュが楽しめます

2019年10月25日

『Steak & Wine Block』　ブロックとの名の通り、ボリュームあるステーキを選ぶことができます

2019年10月23日

『Becker's × PRONTO』　2019.10.07オープン　昼はバーガー夜はビール　Becker's と PRONTO のタイアップで生まれた二毛作

2019年10月17日

『そば処つつみ』　昼はそば処夜は呑み処　どこにでもありそうで少ない二毛作

2019年10月17日

『靖國八千代食堂』　2019.10.10オープン　特攻の母が作った玉子丼を靖國で！

2019年10月09日

『過門香』　花椒の香りがおいしい麻婆汁なし担々麺

2019年09月18日

『赤坂ちびすけ』　1995年東京・赤坂で開業した餃子専門店のこだわりを大手町でいただきます

2019年09月09日

『THE BURGER SHOP』　2018.02.05 OPEN 　ギュッと締まった肉肉しいパティとサクッと焼き上がったバンズのコラボレーションがおいしいバーガー

2019年09月08日

『Restaurant Saigon』　エスニック料理の草分けとして、日比谷での開業以来40年以上も人気を博すサイゴン

2019年09月07日

『BURDIGALA CAFE』　オープンから12年経っても人気が衰えることのないカフェでクロックムッシュ

2019年08月15日

『グリル満天星麻布十番』　1978年に開業　都内に8店舗を構える洋食屋さん

2019年07月25日

『とんこつラーメン中蘭』　4月25日オープン一蘭の創始者である中原氏の意を継ぐラーメン

2019年07月18日

『屋台屋博多劇場』　中洲に並ぶ屋台をコンセプトにしたご当地居酒屋

2019年07月17日

『Tokyo Beer Paradise by Primus』　平日のお昼限定で提供されるハンバーグプレートは小ぶりでありながらもしっとりとした食感がおいしいものでありました

2019年07月16日

『龍福小籠堂』　たっぷりなスープがおいしい小籠包と山椒の香りがおいしい麻婆豆腐

2019年07月14日

『鼎泰豊』　ディンタイフォンは小籠包だけではない！　最強の〝あえ麵〟と〝パイク―チャーハン〟をいただきます

2019年06月23日

『長崎飯園』　秋葉原のお店が無くなって諦めていたのですが…　先日偶然に見つけましたので懐かしいチャンポンをいただきます

2019年06月12日

『元祖台湾ラーメン郭政良味仙』　創業から60余年名古屋発祥の台湾ラーメン

2019年06月08日

『Pasta＆Pizza 壁の穴』　SINCE1953　たらこスパゲッティの生みの親でもある、元祖和風スパゲッティ

2019年06月03日

『広東料理嘉賓』　四ツ谷で虜になった「カキソース和えそば」をお茶の水でいただきます

2019年06月01日

『餃子舗珉珉』　1953年創業大阪千日前で生まれた元祖焼き餃子

2019年05月19日

『鼎泰豊』　今年もやってきました　夏の定番「冷製トマト乾伴麺」

2019年05月15日

『蕎麦処阿さま』　50余年もの間、お客さまに愛され続けたお店が鉄鋼ビルに帰ってきました

2019年05月14日

『Café 1894』　明治時代へとタイムスリップしたかのようなレンガ造りの洋館で寛ぎのひと時を過ごします

2019年05月06日

『POINT ET LIGNE』　おいしいパンがいただけると人気のお店ではありますが、ランチでいただいたお料理は残念でありました

2019年05月06日

『唯一無二の焼肉丼丼やまの』　臭みがないやわらかいハラミがいただけることで人気だというハラミ丼

2019年04月19日

『俺のGrill＆Bakery』　しっとり滑らかなフォアグラが乗った300gの肉厚ハンバーグがリーズナブルにいただけます

2019年04月08日

『味の牛たん喜助』　厚切りの牛タンは歯ざわりとジューシーな味わいが楽しめます

2019年04月07日

『蕎麦処草八』　上質な空間でいただくせいろはみずみずしく喉越し爽やかでつゆの甘い香りが癖になります　

2019年04月06日

『ニュー加賀屋』　サラリーマンの町神田でいただくリーズナブルなビジネスランチ

2019年04月02日

『YAUMAY』　シャレた雰囲気と行き届いたサービスで、こだわりの点心と上質なお茶を楽しめます

2019年02月24日

『土鍋炊きごはんなかよし』　土鍋で炊かれた艶々ご飯とおいしいおかずがいただけるオシャレな定食屋さん

2019年02月02日

『焼肉ランドマルタケ』　厚切りで提供される和牛のタンやハラミのおいしさが病みつきになる焼肉店

2018年12月23日

『とんかついもや』　3月末で閉店してしまった神保町〝いもや〟の流れを汲むとんかつをいただきます

2018年12月22日

『天米』　1952年創業昔ながらの雰囲気を残す天麩羅屋さんで江戸前天丼

2018年12月20日

『純廣東料理慶楽』　惜しまれつつも70年近い歴史に幕を下ろすとのことで食べ納め

2018年12月19日