年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

銀座・日本橋エリアを中心に出張先などで見つけた繁盛店や新規オープン店などの視察をレポートしています

カテゴリ：東京都

『Dining Bar Kodama STEAK＆CRAB』　銀座一丁目駅徒歩2分　2021.02.28 OPEN　精肉店をルーツとするコダマ系列のダイニングバーでいただくアンガス牛ハンバーグ

2021年05月12日

『美味むすびuma』銀座駅徒歩3分　吉野家HDが手掛けるシェアレストラン仲介サービスでオープンしたおむすび屋さんが2021.05.10 OPEN

2021年05月11日

『つけ蕎麦恵比寿初代』　有楽町駅徒歩1分　2021.04.16 恵比寿の話題店が東京交通会館にOPEN

2021年05月10日

『HILLS CAFE　Produced by GRANDE』　銀座駅徒歩2分　2021.04.10 OPEN 　しっとりと柔らかく甘みがある上等な食パンとキーマカレーがおいしい生サンド

2021年05月09日

『くじらのお宿一乃谷』　神田駅徒歩5分　鯨肉のあらゆる部位をリーズナブルに提供してくれる鯨料理専門店

2021年05月08日

『Trattoria La Pappa』　新富町駅徒歩5分　2021.04.28 OPEN 　イタリアのレストランでシェフと務めたオーナーが腕を振るうカジュアルなトラットリア

2021年05月07日

『うなぎ成田新川』　山手線東京駅徒歩1分　2021.04.29 OPEN 予約必須と言われる成田の人気店が都内初出店

2021年05月06日

『おさかな処築地奈可嶋』　東京駅構内黒塀横丁　1925年創業　老舗水産会社が手掛ける和食店でいただく「豪華ちらし重」

2021年05月05日

『BISTRO J_O』　銀座一丁目駅徒歩1分　銀座Velvia館の最上階にあるお洒落ビストロ

2021年05月04日

『ZERO TORANOMON』　虎ノ門駅徒歩5分　2021.04.20 OPEN 　松阪牛を使った肉汁溢れるパティと感じが良い接客が魅力のハンバーガースタンド

2021年05月03日

『焼肉近江牛肉店』　新橋駅徒歩5分　近江牛を専門に扱う精肉店が手掛ける焼肉店でいただく焼肉ランチ

2021年05月02日

『きたかた食堂』　新橋駅徒歩8分　すっきりとした醤油ダレがおいしい喜多方ラーメンに天然大トロ漬け丼を添えて！

2021年05月01日

『中国料理小楠国』　日本橋駅徒歩2分　落ち着きを感じる上質な空間でいただく上海料理

2021年04月30日

『焼肉スタミナ苑』　月島駅徒歩1分　A5ランクの黒毛和牛をお値打ちに提供してくれる地元密着の焼肉屋さん

2021年04月29日

『とんかつ檍』　神田駅徒歩3分　2021.04.17 OPEN 　名店の味を日本橋でいただくことができるようになりました

2021年04月28日

『SETOUCHI 檸檬食堂』　神田駅徒歩5分　名物ベジボウルでヘルシーランチ

2021年04月27日

『梅丘寿司の美登利総本店』　銀座駅徒歩5分　お値打ちにおいしいお寿司がいただけると話題の人気店であります

2021年04月26日

『かきしゃぶ屋』　新富町駅徒歩3分　プリッとした牡蠣の酒蒸しと身厚な黄金あなごが乗った「牡蠣穴子丼」

2021年04月25日

『Belgian Brasserie Court Antwerp Central』　東京駅徒歩2分　アンティーク家具が置かれた大人の空間でいただくソーセージはプチッと皮が弾ける食感がおいしいものでありました

2021年04月24日

『アンティークビアバルうすけぼー』　日本橋駅徒歩3分　狭い階段を下った先には木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の客席が広がっていました

2021年04月23日

『大連家庭料理金春』　京急蒲田駅徒歩1分　蒲田発祥とされる羽根つき餃子も然ることながら、肉汁が飛び出す三鮮水餃子のおいしさは格別であります

2021年04月22日

『京都瓢喜』　京橋駅徒歩2分　ゆったりとした個室でいただく「鯛の胡麻だれ丼」

2021年04月20日

『Papa Milano TRATTORIA』　大きなサイコロ状にカットされた黒毛和牛がおいしいボロネーゼ

2021年04月15日

『酒蔵レストラン宝』　旬を感じる初鰹三昧のご馳走ランチ

2021年04月14日

『味処いちむら』　しっとりと柔らかさと程よい歯切れがおいしいしょうが焼き定食

2021年04月13日

『Cafe Bar kaygee's』　裏通りの目立たないところにありながらもF1層に支持される人気店

2021年04月12日

『Wagyu Burger』　2021.04.10 OPEN A5ランクの和牛で作られるパティと薫香豊かなベーコンがおいしい「THE和牛バーガー」

2021年04月11日

『丸亀製麵』　濃いめのつけ汁がおいしい釜揚げうどん

2021年04月10日

『魚河岸脳天屋』　おいしい鮪をリーズナブルにいただけると人気の鮪居酒屋でいただくランチ

2021年04月07日

『Japanese Restaurant KINZA』　ふっくらと揚がった一本穴子と細打ちお蕎麦がおいしい一品でありました

2021年04月06日

『中華酒菜三士 SANJI』　2021.04.01 OPEN 　〝三田No1!〟を謳う濃厚な芝麻醬が特徴的な担々麵

2021年04月05日

『産直鮮魚釜めし魚釜』　2020.12.19 OPEN 旬を感じる筍釜めしは炊き立ての艶々としたご飯がおいしいものでありました

2021年04月04日

『ステーキの店アナンダ』　JR神田駅徒歩2分のところにある小さなステーキ屋さんでハラミステーキ

2021年04月03日

『高嶋家』　1875年創業　140余年継ぎ足されたタレと備長炭で焼き上げた鰻を味わいます

2021年04月02日

『豚組食堂』　薄ピンク色を残すフィレかつはしっとりとした舌ざわりとサクッとしたパン粉を楽しめるものでありました

2021年04月01日

『餃子とめしの包琳』　2021.03.08　絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN

2021年03月31日

『天丼琥珀』　2021.03.29OPEN　外食の激戦地シンガポールを中心にマレーシアやフィリピン、更にはカナダへと展開する天丼屋さんが東京・日本橋に逆上陸

2021年03月30日

『みんなのグリル』　2021.03.18 OPEN 「お、ねだん以上。」のニトリが展開を始めた『みんなのグリル』1号店へ行ってみた

2021年03月29日

『Bubby's』　とろけたチーズとツナの相性が抜群においしいツナメルト

2021年03月28日

『鮨うら山』　2020.10.05　北陸のおいしい食材を知ってもらいたいとの想いで東京・日本橋にOPEN

2021年03月27日

『老李』　ミシュランを目指して日本橋に出店した長崎中華街の人気店でいただく担々麺

2021年03月26日

『Global Cafe & Dining SOLEIL』　日比谷OKUROJIで、話題の植物性代替肉〝オムニミート〟をいただきます

2021年03月25日

『ニクバル CARNIVOR』　お肉だけでなく、ご飯や赤だしまでもがおいしい「サガリ丼」

2021年03月24日

『喜多方ラーメン坂内』　長い歴史の中で改良され続けたであろう定番のおいしさに勝るものは無し

2021年03月19日

『ハンバーグ&ステーキ格之進F』　黒毛和牛100％だというハンバーグは、しっとりふっくらと焼き上げられた肉汁滲む絶品でありました

2021年03月18日

『蟹王府』 2020.12.12 OPEN 一年を通じて上海蟹をいただくことができる上海蟹専門店

2021年03月17日

『HOT SAND LAB mm』 2020.12.07 OPEN 日本橋の老舗寿司店『蛇の市』とのコラボで生まれた玉子サンドをいただきます

2021年03月16日

『長崎街道』　濃厚鶏白湯とたっぷり野菜がおいしいちゃんぽん

2021年03月15日