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そろそろランチに出かけようとしていたタイミングで、東京駅近くでの用事が終わったという友人からの連絡がありまして…
ならば、ランチをご一緒しましょうと東京駅で待ち合わせをいたします



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お互いに次の予定があるということで、ゆっくりとしたランチをいただくことは出来ず…
昨年11月にオープンしたばかりの『ニホンバシブルワリー』へとお邪魔することにいたします
ちょっと奥まった場所であるために目立つことが無いためか、神戸屋シルフィーの撤退後はしばらくテナントが決まることがなかったのでありますが…
人形町にある同名のお店が2号店として出店されたようですね


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お昼のメニューはバーガー推しであるようで…
出汁巻玉子を挟んだバーガーなど面白そうなものもありましたが、先ずはベーシックなものをいただいてみようと「日本橋バーガー」をいただきます
パティはまだ赤みが残るミディアムレアほどで提供されますが、ギュッとお肉を噛みしめる食感がある粗いメッシュとしっとりとした食感を出す細かいメッシュとがバランスよく合わせられていて…
ブラックペッパーの香りとともにおいしくいただくことができる大人のバーガーでありますね


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プラス300円でいただけるスムージーとサラダ
今日はビーツとトマトにマンゴーを合わせたものだということで、3層に分かれた色合いがキレイなものでありますが…
サラッとした飲みやすさを求めているのか、ちょっと水っぽいように感じたことが残念でありましたので、お替りをするほどの魅力を感じることがありませんでした




【NIHONBASHI BREWERY.T.S】
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内1F
03-6256-0056

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