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岡山を出発し列島横断の旅
山間部を抜けるということで天候の変化も激しくて…
何度か雷雨と晴天を繰り返しながら米子へと到着いたします



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そこから島根都の県境を越えてすぐ
安来って街にある『舶来屋』ってお店でランチをいただくことにいたします
“グルメ&コーヒー”
なんとも懐かしい響きではありますが、こちらで提供されるハンバーグは地元だけでなく遠方からもわざわざそれを目的にやって来る人も多いという人気商品なのであります


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しっかりと焼き目が付いた俵型のハンバーグ
その見た目だけでもおいしそうなのですが、スタッフの方がそれを半分にカットして熱々に焼かれた鉄板の上で仕上げをしていただけるのでありますが、その際の香りとシズル感がまたおいしいさなんですよね
使われるお肉は牛肉だけですから、自分の好きな焼き加減でいただけるってこともうれしいですし、粗挽きされたゴツゴツとしたお肉の食感が堪りません


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そして今日はシーザーサラダ
地元野菜が使われたそのサラダは、シャキッとした鮮度抜群のレタスの甘みとチーズの香りがまた良く合っています


すっかりココのハンバーグをいただくことが米子出張の楽しみになっているワタシではありますが、厚切りのステーキや安来牛のステーキなど挑戦したい商品もいっぱいでありまして…
想像しただけでもワクワクしてきます



【グルメ&コーヒー 舶来屋】
島根県安来市島田町427-1
0854-22-3847

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