仕事仲間との会食
昨年は定例のように毎月あっていたのだけど、ここ数カ月はお互いのスケジュールが合わずにご無沙汰してしまいまして…
今月も危うい感じではありましたが、なんとか予定をやりくりすることが出来ました





そんな彼からいくつかのお店がリストアップされてきたのですが、そこは全て行ったことがあるお店だったってこともありますし、折角、銀座で中華をいただくならと『涵梅舫（カンメイホウ）』で待ち合せることにいたします




北京宮廷料理を謳っているお店でありますから、そこいらの中華料理店ではいただくことが出来ないようなお料理が楽しめるだろうってことで、コース料理をいただこうと思っていたのですが、それは二人からでないと頼むことが出来ない商品でありまして…
ご一緒いただいた仲間との気持ちが合わず断念し、散々迷った挙句に選んだのは「フカヒレのアンかけラーメン」
前菜3種が付くと言うことでそれにも期待していたのですが、提供されたモノを見てガッカリ
これは前菜と言うよりも漬物の盛り合わせって感じですね
そして麺に乗っかるフカヒレも、想像していたもよりもずっと小ぶりなものでありまして…
確かに歯触りが良い美味しいフカヒレではありますが、あまりにも期待が高かっただけに落胆する気持ちは抑えられませんでした




宮廷料理と言うお料理がお客さまに受け入れられないのか、ビジネスランチとしてリーズナブルに提供されるお料理にわざわざココを目指す魅力が無いのか…
残念なことにお昼の時間はそれほど混み合うことが無いようですね


ってことで、次回はちょっと奮発して夜の時間に訪ねてみましょうかね
スープをはじめ、いただいてみたいお料理が数々ありますので…



【北京宮廷料理 涵梅舫】
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
03-3566-8078