P4290752.JPG

ゴールデンウィークがスタートしました
2日の月曜日と6日の金曜日を上手く休むと最長10日もの大型連休だと言うことで、いろんな計画をされている方も多いのでしょうね



20661e92.jpg

気持ちが良いブランチをしようと『サラべス』
東京駅八重洲北口近くにある鉄鋼ビルにオープンして以来お気に入りのお店でありまして、のんびりとした時間を過ごしたいと思った時に良く利用させていただいているのです
が…
階段の下にまで席待ちの列が出来ている光景を見るのは初めてのこと さすがゴールデンウィークなんですね


8189a3ba.jpg

とは言え、30分ほどで入店することが出来まして、窓側の明るい席をいただきます
店内は若い女性に埋め尽くされていますので照れくささを感じたりもしますが、そんな人たちを観察するのも面白く…
仲良くいろんな料理をシェアする人たちがいるかと思うと、3人が同じモノを食べている人たちもいらっしゃいますね


7fd3f495.jpg

11:00にメニューが切り替わると言うことで…
先ずはブランチの時間に提供されるフレンチトーストをいただきます
カリッとするほどに焼かれていている表面の食感と、たっぷりと卵液を含んだプルンプルンの食感
そのトーストに中にはクリームが仕込まれていますので、いろんなおいしさが楽しめますね


1d9f4ce5.jpg

で、11:00からのメニューから、ベーコン、キール、トマトを挟み込んだ「BKTサンド」をいただきます
“ニューヨークの朝食の女王”の称号を持つことから卵料理がおいしいお店って印象もあるのでしょうが、実はココが提供するサンドイッチはかなりのハイクォリティーなんですよね
芳ばしくクリスピーに焼かれたトーストには分厚いベーコンが挟まれていますし、青汁にも疲れるなど栄養価が高いことで知られるケールが使われるなどヘルシーでもありますし…


そんなお料理を楽しんでいますと、隣のテーブルから可愛くはしゃぐが女性の声が…
てっきり20代のグループ化と思いきや、そこにいたのはアラフィー姉妹とそのお母さまではないですか
おいしいお料理とは、ご婦人までもを少女に変えてしまう魔法を持っているのですね
そして銀座へと向かいブラブラと歩いていますと、人生初の街頭インタビューを受けることになりまして…
使われるかどうかはわかりませんが、放送日が楽しみであります




【Sarabeth’s】
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館2-3F 
03-6206-3551

[ここに地図が表示されます]