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出張のために羽田空港
少し早めに到着して、こちらで軽くモーニングを楽しむことにいたします



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昨年7月にオープンしたと言う、六本木の卵料理の専門店『エッグセレント』の新業態となる『エッグセレントバイツ』
なんでもメルセデス・ベンツ日本とのコラボレーションで出店をすることになったとのことで、ベンツのショールームに併設するようにお店があります


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セルフサービススタイルのお店でありますから、入り口直ぐにあるカウンターで商品を購入したあと客席へと移動することになるのですが、そのカウンターからはオープンになった厨房を臨むことが出来ますし、客席の入り口には卵を模したオブジェがあったりと、なかなかオシャレな空気が漂います
客席には木が多用されていることで落ち着いた雰囲気でもありますので、朝のバタバタした時間にも気持ちに余裕を持ってコーヒーをいただくことが出来そうです


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気軽にワンプレートで卵料理をいただけるモーニングメニューも用意されていたのですが、ワタシが選んだのは「エッグタルト」とコーヒーのセット
それは羽田空港限定と言いますし、かつて第1ターミナルにあった『アンドリュー』のエッグタルトと比べてみたくもあって…

サクッとしたパイに包まれたふわふわ玉子
その玉子はカラメルでコーティングされていて、ちょっとクレームブリュレのカラメルを割るような楽しさもありますね
ワタシにはちょっと甘みが強いようにも思いますが、朝のおめざには良いかも…



コーヒーだってドリップタイプであることがうれしくて…
あまり第2ターミナルを使うことが多くないことが残念ではありますが、そんな機会にはココでちょっとゆったりとした気分を味わい出張することにいたしましょう



【eggcellent BITES】
東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナルB1F
03-6428-9089

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