午後からの打ち合わせを前にランチをいただこうと日本橋
話題となっている「かぶりつきステーキ丼 980円」を実食してやろうと向かったのですが、残念ながら既に完売していて…





で、以前から気になっていた『豚バル』ってトコロ
「南部鉄酒場」であったり「塊」との文字から美味しさを感じるのでしょうか　これまで何度かお店の前を通りがかる度に、多くのお客さまで賑わう光景を目にしていたのであります




お昼のピークが過ぎたタイミングってこともあって待つことなく席をいただくことが出来ましたが、その後もダラダラとお客さまが来店されて…
かなり女性のお客さまの指示が高いお店であるようですね




いくつか用意されたランチメニューの中から、ワタシがいただいたのはハンバーグ
拳のようにゴロっとした形が特徴的でありまして、それをいただていみますと豚肉だけで作られているモノであるようですね
これだけのハンバーグですから注文が入ってから焼き上げるのでは時間が掛かってしまうのでしょう
ある程度焼いて準備されていたせいかジューシー感には欠けますが、豚肉の旨味がしっかりとしていますし、テリヤキクリームと名付けられたソースもなかなかの美味で…
シャキッとしたもやしとともに美味しくいただけますね


ワイン蔵をイメージしたようなお店はどことなくレトロで…
背もたれが無い椅子など決して寛げるものではないのだけど、ワクワクとするような雰囲気に惹かれるように集まる女性客たちとそれに連れられてくる男性客
なかなか楽しいお店でありました



【豚バルBYO-塊-】
東京都中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル1F
03-3231-0384