連休中日
銀座に美味しいチーズクルチャを提供するお店があると言うので、早速それをいただこうとお邪魔いたします
今日はちょっと暑いかも…　ってことで、Tシャツにジャケットと言う姿で出かけたのですが、ジャケットを着ないくらいがちょうど良いような陽気でありましたね





12:00が開店時間と言うことなのですが、その15分ほど前に到着してみますと既に20人ほどの方が列を作っていまして…
そのほとんどのお客さまが女性でありまして、数人の男性客も女性に引き連れられてきているって感じのかたであるところから、チーズに惹かれる女性の多さにビックリですね




40席ほどの店内は窮屈感も無く、地下であるにも拘らず開放的な雰囲気もあって、居心地の良さを感じることができます
さらに、スタッフも感じが良い方たちで、丁寧に商品の説明をしていただけますし、スマートな対応に好感が持てる良いお店ですね




単品で注文することも出来ますが、タンドリーチキンやクルチャがセットになったホリデーランチも用意されていまして、そのお得感に惹かれてそれをいただくことにいたします
酸味が効いたドレッシングが掛けられたサラダに始まり、噂のチーズクルチャが提供されます
それは手で持つことが出来ないほどに熱々の状態でありますが、そこからトロけるチーズに食指が動かされますね
ちょっとだけ冷まして掴めるほどになったところで頬張りますと、濃厚なチースのコクに加えてガーリックの香りが拡がって…　そのガーリックの香りが癖になりそうですね
タンドリーチキンはノーマルなものに加えて、カシューナッツチーズを塗して焼かれた珍しいモノとの2種が提供されますし、コリアンダーとミントで作られたソースが添えてありまして…
何れもそれほど特徴的な香りがするものではありませんでしたが、パサつくことのないチキンを美味しくいただきました




ほぼ全種のカレーから好みの一品を選べるとのことでしたので、ワタシはザーグチキンにナンを添えていただくことにいたします
何の代わりにイエローライスにすることも出来るようで、それはサフランやターメリックなどで炊かれているのだとか　だから、ターメリックライスでもサフランライスでも無く、イエローライスなんですね

で、ザーグチキン
香辛料の香りが染みたチキンはとても柔らかく、ほうれん草とともに煮込まれていて…
ちょっと辛口でコクがあるカレーは良く出来ていますね


隣の席に座っていた女性客が頼まれていた"辛いチキンのひき肉カレー"なのですが、彼女たちがあまりにも辛い辛いと連呼するものですから、どれどれと思わず手を伸ばしたい衝動に駆られて…　もちろんそんなことはしませんがね
ってことで、唐辛子マークが3つ付いているものは危険かもしれませんね



【GURGAON】
東京都中央区銀座1-6-13 銀座106ビルB1F
03-3563-0623