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7月16日、半年ほどの時間を掛けて練り込んできた石垣牛をメインに沖縄から南九州のお料理を提供するお店が、渋谷のスクランブル交差点から至近であるグルメタウンにオープンしたします
1週間に12頭ほどしか市場に出ないことからそのほとんどが沖縄県内で消費されているという希少な石垣牛を、贅沢にも600gの塊で提供する「ストーンカットステーキ」や、同じ石垣牛のリブロースをタワーのように盛り付けた「タワー鍋」などなど魅力的な商品がいっぱい
渋谷でのお食事の際には是非こちらを訪ねてみてくださいね



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で今日、オープンを目前に最終チェックと言うことでお邪魔させていただく予定がありまして…
その打ち合わせを前に、開店するお店の隣にあるお店「餃子屋台」でランチをいただくことにいたします
その名の通り餃子をメインとした居酒屋でありますが、ココが提供する担々麺がかなりお気に入りでありまして、これまでにも数回、いや数十回もお邪魔しているお店であります


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赤を基調とした異国情緒溢れる店内にはラクダのオブジェがあったりと、かなり斬新なデザインが印象的であったりもいたします
餃子や中華といいますと、女性はそれほど好まないのでは? なんて気もするのですが、ココには渋谷のショップで働かれている女性のお客さまも多くて…
やっぱり担々麺って商品は女性受けするのでしょうかね?


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白胡麻のコクと風味が楽しめる芝麻担々麺も良いのですが、ワタシは山椒の痺れとラー油の辛味が楽しめる麻辣担々麺派でありまして…
最初の一口は、辛い!痺れる!と悲鳴を揚げそうになるのですが、だんだんとその奥にある旨みとコクを感じるようになりまして、それにつられて箸が止まらなくなるのです
ですが、この麻辣担々麺を提供してくれるお店は意外にも少なくて… それで、ココへお邪魔するとコレをいただくことが多くなってしまうんですよね
麺は加水が少ない細麺が使われていることでスープとの絡みも抜群、麺とスープが一体となった美味しさが楽しめますね


美味しい餃子とのセットメニューもあるのですが、これから打ち合わせってこともありまして、今日は遠慮してしまったことがちょっと残念です
時折、餃子が半額にある日もあるようですので、今度はその機会を利用して思う存分餃子を楽しむことにいたしましょう



【餃子屋台】
東京都渋谷区宇田川町23-3 第一勧銀共同ビル6F
03-3462-8810

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