福山からの約4時間、新幹線の中で缶詰
更に新大阪から品川までの間は隣にとっても身体が大きな人が座っていたので窮屈で窮屈で…
東京に着いたのは14:00近くってことでお腹もペコペコでありますから、まずはランチをいただくことにいたします





いつものようにグランルーフのどこかで…　とも思いましたが、改札内の京葉ストリートの奥に担々麺をメインとするラーメン店があったことを思い出します
ヘルシーであることに気を遣う女性にも来店していただけるような…　そんなラーメン店を作ろうとしたのでしょうか




壁面には野菜の写真が掲げられたり、担々麺に使われる材料のイラストが描かれていたりする、カフェのように明るく開放的なお店なのでありまして…
ってことで、おひとり様の女性客がいらっしゃいました
もちろん場所柄ってこともあって、年配の男性グループもいらっしゃいましたが…




そんなお店でいただいたのが"緑たんたん"
唐辛子の赤を使った担々麺や黒ゴマの担々麺などはこれまでよく目にしましたが、緑たんたんとは如何なるものかと…
それは、フレッシュな緑野菜をトッピングされているところからのネーミングであるようで、特にほうれん草などをスープに溶かし込んでいるわけではなさそうですね
いただいていますと、かぼちゃの種がけっこうくわえられていまして、それが食感がアクセントにもなって面白い商品に仕上げられていますね

カレーをセットにいただいたのですが…
そのカレーに使われるごはんは雑穀米なのでありますが、コレを初めて食べた人は雑穀米が嫌いになってしまうだろうと思われるほどに残念なモノでありまして…
いくらカレーだからと言っても、これほどまでにボソボソとした固いご飯はいただけませんね


とは言え、商業施設などの女性が集まるところでは面白い業態だと思います
ちょっと色々と勉強してみることにいたしましょう



【T’s たんたん】
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅１階八重洲南口改札内
03-3218-8040

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