浅草の街を歩いていると…
月島もんじゃストリートに2店舗を構える、もんじゃの名店「まぐろ家」を発見
なんて言いながらも月島の両店には入ったことが無いのですが…
浅草と言いましても、多くの人で賑わう雷門周辺では無く、つくばエクスプレスの駅がある「浅草ビューホテル」近くでありまして…
商店街のようにアーケードが掛かった通りではありますが、周りにはシャッターが締まったお店ばかりでありまして、ちょっと寂しさを感じるところであります
間口もそれほど広くなく、1Fに3テーブルと急な階段を上った2Fにも5テーブルと30人も入るといっぱいになってしまう小さなお店ですから、今日も5~6組のお客さまではありますがワイワイと賑やかな雰囲気が出ていました
そんなお店でいただいた商品の数々
じゃがバターと称される薄くスライスされたじゃがいもは、カリッと焼き上げますとポテトチップのような食感でもありまして、ほんのりとしたバターの風味で美味しくいただけますね
そしてカルビ
黒毛和牛だとのことでありまして、その見た目にも立派なモノが提供されます
この手のお店ですと、それほど上等なモノが提供されることは少なく、タレもひどいモノが出されたりするのですが、ココのモノは違います
もっといただきたい気持ちになりますし、サーロインなんてモノもありましたが、今日は我慢ガマン
月島もんじゃの定番である"明太もちチーズ"
ココのチーズはゴロゴロとしていて食べ応えありそうですし、たっぷりと桜えびが入っているのも香り豊に焼き上がりそうで美味しそうですね
と、焼く前からテンションが上がりまして…
ココのもんじゃは出汁がしっかりとしていますから、チーズやベビースターなど味が濃い具材を入れなくてもインパクトあるもんじゃが味わえそうですね
〆にはあんこ巻き
もんじゃを焼いた鉄板をキレイに掃除して、コレを焼いてくださいます
記事を丸く薄く延ばして… まるでクレープのように焼き上げたら、そこにたっぷりのあんこを伸ばしてクルクルっと巻き上げたら出来上がり
お皿に取ったらアイスクリームをトッピングして黒蜜を垂らして…
熱々のあん巻きと冷たいアイスクリーム これが良く合いますね
【まぐろ家】
東京都台東区浅草2-13-7
03-6905-8611
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