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関西から関東へと出店を積極的に進め、今や300店超
上場準備も進めていると言う「鳥貴族」の大倉社長さまのお話が聞けるってことでセミナーへと出掛けます
このチェーン
店舗で串打ちした国産の鶏肉を焼き上げる焼鳥を280円均一で提供することで、他のチェーンとの差別化を図っているのですがその苦労は如何なるものか? そしてこれからの展望は?
面白いお話が聞けそうでワクワクいたします


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そんなセミナーを前にランチであります
今のようにナポリタンが流行する前、きっとこれからは男性的なスパゲッティ屋さんの時代が来ると勉強していたことがありまして…
その時に訪ねたお店の一つ「ミスターハングリー」さんへとお邪魔いたします


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霞ヶ関で働くお忙しい方々の胃袋を満たす「焼きスパゲッチ」は500円と言うお値段も魅力的でありまして…
14:00近い時間になりましても、多くのお客さまで賑わっていますね
お腹を満たすボリュームとその美味しさ、更には提供スピードと3拍子いや、4拍子揃っているということでしょう 圧倒的に男性のお客さまではありますが、中にはご婦人のお客さまの姿もありますね


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いただきましたのは"醤油バジリコ"
芳ばしい香りの醤油バターがモチッとした太麺と絡み合う美味しさは、日本人なら誰もが好きな味ではないでしょうかね
タバスコやチーズでは無くてホワイトペッパーを振っていただく美味しさも良い感じですし、単調な味わいに飽きた時には、添えられているコールスローで口直しして… とよく考えられてますね



オシャレなパスタでは無く、日常的に何度食べても飽きない
更にはどことなく癖になるような味わい
有楽町の「ジャポネ」もしかりですが、やはり長く人気を保つお店の商品の完成度は高いですね
とセミナー前にもひとつ勉強させていただきました



【焼きスパゲッチ ミスターハングリー】
東京都千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビル1F
03-3595-0171

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