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お昼過ぎまでの時間に余裕がある日
ホテルをチェックアウトしたあと、近くのスターバックスへ
顔見知りのスタッフと挨拶を交わし、ちょっとビターなドリップコーヒーをいただきながら過ごすひとときはまったりといたします



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ランチは天源
駅前と言う好立地でもありますが、お昼には満席になることもしばしばでありますので、開店直後を狙って伺います
いつものように女将の笑顔で迎えられ、いつもの席へ
豊橋へは毎月のように出張しているのですが、なかなかココへ来る時間が取れず、ちょっとご無沙汰してしまいまして…
なんと、1年以上ぶりなんですね


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相変わらず大将は真剣に天ぷら鍋と向き合っていますね
美味しい天ぷらを提供することに妥協が無い大将ですから、あまりお客さまに笑顔を振りまくことはありませんが、ちょっと手が空いたときにはひと言ふた言、声をかけてくださいまして…
それが常連心を揺さぶるんですよね
そんな緊張しない雰囲気や、美味しく手頃なお料理を目的に、今日もたくさんのお客さまがいらっしゃってました


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夜には焼肉の予定がありましたので、ちょっと軽めにいただこうと“海老天丼”
チェーン店で使われるような加水されたむき海老では無く、海老本来のプリップリ感が楽しめますし、衣だって天ぷら粉を使ったようなパリパリ、ガリガリなモノでは無く、軽くサクッとした歯触り
これぞ、天ぷら専門店でありますね
そんな海老の天ぷらが4本も乗っているこの海老天丼が、なんと1000円ちょっとでいただけるなんて…
幸せランチであります


いつかは夜
そう思ってはいるのですが、なかなかその機会に恵まれず…
美味しい天ぷらのコースを楽しみたいものであります



【天ぷら専門店 天源】
愛知県豊橋市広小路1-42 B1F
0532-54-9002

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