お仕事で上大岡
ココは横浜のベッドタウンと言うことで、地下鉄と京急線が乗り入れるターミナル駅であります
そのため、周辺には多くの商業施設もありますし、飲食店も多いところでありまして…
かなり特徴が無いと生き残れないところでもあるのです





駅前にある居酒屋「きざみ」
大きな看板が出ていますので、通りを渡る前から存在を知ることが出来るほどに見つけやすいお店であります
階段を上った2F　カラオケ店の受付を左手に見た正面がお店の入り口だという、ちょっと変わった造りビックリでありましたが気を取り直して…




客席のほとんどは個室　
というか、かまくらのようなドーム状の壁を潜ってはいるカップル席であったり、京建具で仕切られた席であったりとユニークなお店でありますね
そんなお店のかまくら風の席をいただき、会食はスタートいたします




定番のシーザーサラダをいただいて見ますと、サラダの上に何等かで作られたあみあみのドームが被せらていまして…
コレがクルトンの代わりってことでありましょうかね？　そのあみあみにはほんのりとチーズのような香りがしていまして美味しくいただくことが出来ました
そして、からあげ
カラッと、そしてジューシーに揚がった唐揚げからは、柚子こしょうが香っていまして、これもまた美味しくいただけましたよ
料理の美味しさは下味と香りにある
この料理はまさにそれを表しているようなモノでありますね




こちらのお店がこだわっているイベリコ豚の料理から炙り焼きをいただきます
ミディアムレアに焼き上げられていますので、ジューシーでありますし、何よりわさびの香りでいただくことでスッキリといただけることが嬉しいですね


100席を超える大箱の居酒屋でありますが、料理にはひと手間を掛けたモノが多くありますのでチェーン店へ行くよりも美味しい料理がいただけるお店であります



【きざみ】
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-14-10 朝日商事ビル2F
045-841-7700

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