
夜、明日からの新入社員研修の打ち合わせを兼ねての会食で焼肉
北久里浜にある「びっくぼす」ってお店へと伺います
こちらのロゴがとってもユニークでありまして、店名の“び”と言う文字が牛の頭となった牛の姿を描いているのです
このロゴを考えたデザイナーは頭が柔らかい人なのでしょうね

駅から徒歩で10分強
タクシーで向かおうかとも思いましたが、お昼過ぎにいただいたパンケーキがお腹に残っているようで…
腹ごなしを兼ねて歩いて向かうことにいたします

倉庫のような大きな建物の一角がお店でありまして、その客席数は200席もあるのだとか…
それだけの客席を持ちながらも、客席同士の間隔もゆったりとしていますので、隣を気にすることなく盛り上がることが出来るってことがありがたいですね
そして、そんなに大きなお店が週末にはご近所から来られたお客さまで埋まってしまうとのことですから、地元密着の繁盛店なのでしょうね

和牛や国産牛に加えて、アメリカやオーストラリアなどのお肉が用意されていまして、予算や好みに合わせていただくことが出来るというのもありがたいことでありまして…
そのどれもが、キチッとタレと合わせて提供されますので、柔らかい食感とともに美味しくいただくことが出来ますし、そのタレはご飯がすすむほどにちょっと濃いめの味付けなのです
味が濃いと言いましても、塩が勝っていたり、醬油がとがっていたりと言うものでは無く、その味が癖になってドンドンと食欲が沸くモノですね

オモニのレシピで、お店で漬けていると言うこだわりのキムチを盛り合わせでいただいてみますと、なんとらっきょうのキムチが…
最近は色んなキムチを提供するお店が増えてはいますが、らっきょうとは驚きましたし、それがキムチに良く合うことのもビックリであります

春らしく桜えびを散らしたキャベツのサラダ
塩ダレでもまれたキャベツが驚くほどに美味しいモノでありまして、極旨塩ダレの名に恥じないモノですね
お手頃価格のファミリー焼肉
あ味も満足ですし、笑顔と元気がとっても感じが良くって…
ご近所の方に大人気なのも頷けるお店でありました
【びっくぼす】
神奈川県横須賀市森崎1-19-18
046-830-1129
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