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先月末からバタバタとしたスケジュールだったのでありますが、ようやく溜まっていた事務仕事を片付ける時間が出来ました
何とか2本の作業をまとめ、飲食店の広報を担当している知人からお誘いいただいた会食へと出掛けます



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お店の前の通りからは正面に東京タワーが見え、その美しさに惚れ惚れであります
スカイツリーも良いのですが、美と言う点では、こちらのほうが上手だと思うのはワタシだけでしょうか?
そんな景色に見とれながら歩いていますと、思わず通り過ぎてしまいそうになった「チョアチョア」
麻布ラーメンの隣にある階段を上った2Fにあります


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韓国料理の中で最も好きなのが“チャプチェ”でありまして、さつまいものでんぷんで作られるという韓国春雨のプチュンとした食感が堪らなく好きなのであります
こちらのチャプチェは薄味で上品な感じに仕上がっているなぁと思っていたのですが、なんでも宮廷料理を勉強した料理長だと聞いて納得であります
トッポギやタッカルビなども辛味が抑えられコチュジャンの甘みが効いていますので、辛いものが苦手な人にもお勧めできますね


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そして、もうひとつの好物とも言えるのが“チヂミ”
女の子に大人気と言うチーズ縮みをいただいてみたのですが・・・
チーズの油分と塩味が気になってワタシにはちょっと納得いかないものであったのですが、同席した女の子には高評価でしたね
ワタシが気に入ったのは“海鮮チヂミ”でありまして、コレはこれまでいただいたチヂミの中でも何本かの指に入ろうかと言うほどに立派なモノであります
たっぷりのネギにタコのみじん切りが入っていまして、サクッとした食感は癖になりそうです

そして、IKKOさんのまかない飯と言う“キムチチャーハンドリア”
ホワイトソースとチーズの風味が効いた印象深い商品ですね


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色んな商品をいただきましたが、こちらの看板メニューはコレ!
丸ごと一羽の鳥を使ってスープを取ったという“タッカンマリ”
コラーゲンたっぷりのトロンとしたスープが絶品でありますし、ここまで柔らかい?と突っ込みたくなる鶏肉
コレは是非ともいただいて欲しい商品ですね
自家製と言うタテギが添えられますので、お好みでそれを加えながらいただきますと、唐辛子やニンニクの風味が加わり、更にコクが増して美味しくいただくことが出来ますし、鍋の〆でいただいた韓国うどんもモッチリとしていまして、美味しくいただけました



【チョアチョア】
東京都港区芝5-14-14 ビジデンス三慶2F
03-6435-2800

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