茨城県の鹿島市ってトコロへ出張することになり、東京駅から高速バスで移動であります
約2時間のバスの旅でありますから、その前に腹ごしらえをしましょうとグランスタダイニングへ
ココには2軒のお目当てがありまして、分厚い牛タンをいただくことが出来る「利久」さんと、豪快でボリュームある大名ちらしがいただける「寿司清」さん
そのどちらにしようかと迷いながら、お店の前に着いたときには、既に利久さんの前には行列が出来ていまして･･･





それで寿司清さん
ココもほぼ満席の状態ではありましたが、カウンター席がいくつか空いているという幸運
メニューで並んでいるオジサマを横目に、スルッと店内へと入り込みます
ちょっと悪い気もしましたが、そこは厳しい生存競争ってことでお許しを･･･




カウンターに座るなり“大名ちらし”をお願いいたします
すると･･･　カウンターの中にいる愛想が良いお兄さんが、「シャリは大盛にしておきますね」と、ワタシの体型を見たからなのか、そう声をかけていただきます　しかもウィンク付きで･･･
その後も、彼の目の前に座っていたお客さまと楽しげに、ギャグなどを言いながら食事を楽しく盛り上げています
こんな彼がいたなら、また足を運んでしましますね




他の職人さんはテーブル席のお客さまが注文されてであろう、にぎりを無言で作っています
このにぎりもとっても美味しそうで･･･　時間とお金とお腹に余裕があったならば、それもお願いしますと言ってしまいそうなほどでありました




これが大名ちらし
大きな大名碗に、溢れんばかりのネタが飾られていますし、それがキラキラと輝いているのです
みずみずしい新鮮なネタだからこその美しさでありますね

エキナカにあることで便利なだけでなく、本当に美味しいモノを提供してくれるお店
グランスタダイニングにはそんなお店が揃っているようですね
ですから、どのお店も2000円近くの値付けであるにもかかわらず、多くのお客さまが利用されているのでしょう
寿司清さんもお店を出たときには、しっかりと行列が出来ていましたね
11:30をちょっと過ぎたタイミングでこの状況とは驚きであります



【築地寿司清】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札内1F
03-5220-6865

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