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電車で10分ほど移動して、本日の2軒目
こちらのお店は、天丼のファストフードでは無く、お好み天ぷらをメインとするお店であります
とは言え、お昼の時間にはお値打ちな天丼メニューも用意されているってことでお邪魔してみることにいたします


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武蔵溝ノ口駅の近くにあるマルイのレストラン街にある天ぷらのお店であります
本格的な天ぷら屋さんとしては比較的リーズナブルな価格で提供していただけるお店で、全国に30店舗ほどの支店を構えているようですね
天丼のファストフードとして展開するお店と、こちらのお店の商品の違いを見比べましょうって言うのがテーマであります


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ゆったりと取られた60席ほどのお店で、ベテランらしき職人さんと、若く勉強中といった職人さんの二人が揚場を担当しています
こちらではフライヤーを使わず、職人の勘で温度を見極める天ぷら鍋で調理をされているようですから、コレだけのお店が満席になってしまったら・・・ ちょっと大変なことになりそうな気がしますね


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伺った時間にはそれほど多くお客さまがいたわけではないのですが、商品が提供されるまでに約20分
ワクワクしながら待っていたのは“江戸盛天丼” 江戸盛と言うだけあって、穴子の天ぷらが乗っているんですね
サクッとした衣の食感、ちょっと甘めだけどスッキリとした後味の丼タレ
これらは、てんやとそれほどの差があるモノではないですね 
したがってお値段の違いは、そのタネの品数ってことで納得であります
中でも、小海老のかき揚げがカラッと揚げられていまして、その海老の芳ばしさがとっても美味しいですね



ココの天ぷらいただいて、改めててんやの天ぷらが本格的なものであったことが確認できます
職人が揚げる天ぷらと遜色が無いレベルで提供されるてんやはスゴイですね


【新宿 天ぷらつな八】
神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1 ノクティ2丸井ファミリー 10F
044-850-0054

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新宿つな八 溝口店
総合:4.0

料理・味:4.0 サービス:3.0 雰囲気:4.0 CP:3.0