ちょっと前、お店の前を通りがかったときにフレンチトーストランチと書かれた看板を見つけて気になっていたお店
しばらく記憶から消えていたのだけど、先日のパンケーキでその記憶が蘇り、無性に食べてみたくなったのであります




ベイスターズ通りに面したビルの2Fにお店があるのですが、残念ながら入り口は路地側にあります
見落とさないように気をつけないと通り過ぎちゃうかも･･･
左手にミニストップを見つけたら、その対面に要注意です




「13:00以降は空いています」とツィートされていたので、それに従い遅めのランチといたしましょう

ちょっとカフェ風の店内は、落ち着ける雰囲気であります
それほど広いお店ではありませんので、ゆったりとは言えませんが、無理したテーブル配置でもなく居心地が良いお店ですね




いただいたのはローストビーフ
モモを使ったものでしょうか　決して柔らかいとは言えませんが、お肉の旨みがしっかりしていて美味しくいただけました
マスタードのソースも決め手ですね




前菜にも凝っていて、パテドカンパーニュ、紫芋のシュークリーム仕立て、魚介のグラタン、豆アジのエスカベッシュの4種盛であります
鶏レバーは苦手な分野ではあるのですが、こちらのパテドカンパーニュは美味しくいただくことができました
臭みを消す香辛料が効いているのでしょうね

紫芋も温かい状態で提供されるなど、細かな気遣いも感じられます




そしていよいよ、お目当てのフレンチトーストであります

運ばれた瞬間にシナモンの香りが拡がり、これは美味しいに違いないと確信しましたね
一晩漬け込んだというパンはしっとりしていて、あっという間にお口の中で融けてしまいます

残念ながら、このフレンチトーストはランチ限定の商品でありまして、夜のお客さまは食べることが出来ないのであります
つまり、この絶品フレンチトーストが食べたかったら、わざわざでもランチに来てくださいってお店の戦略なのですね


ココにしかない、ココでしか食べられない、今しか食べられない
そんな商品を看板料理に持つお店だから、周りのお店のランチメニューのように安く売る必要が無いのであります
大切なことではありますが、そんな商品を開発するってことが難しいんですよね



【grill & aligot zip】
神奈川県横浜市中区南仲通1-14 三金ビル2F
045-641-8026

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