ダイヤモンド地下街にある美味しい餃子の専門店
CIAL地下の食品売り場ならともかく、ファッション関係のお店が並ぶダイヤモンド地下街にである




5坪ほどのスペースに、厨房と4席と3席のカウンターが背中合わせにあるだけ
ホントに小さくて、両方のカウンターにお客さまが座ると、その間を人が通れないほど




運良く席が空いていたので、ちょっと餃子をいただいて帰ることにする
まん天餃子と、島唐辛子餃子
手前の小さな餃子が、島唐辛子餃子であります

まん天餃子
透けるほど薄い皮に包まれた野菜餃子で、ほんのりとニンニクが香ります
パリッと焼けた焼面と、ツルンとした食感のところ
このコントラストが楽しい餃子であります

島唐辛子餃子
小ぶりな一口サイズで、唐辛子の辛味が良きアクセント
ビールのつまみには最高でありましょう
これなら、幾つでもいただけそうな気がします





お持ち帰りで、黒豚餃子としそ餃子
焼き立てを包んでくれるため、家に着くことには、蒸気でしんなりとなってしまって、ちょっと残念ではありますが･･･

とってもジューシーな黒豚餃子と、しその香りが強いしそ餃子
どれも特徴的なハッキリとした味で、また食べたいなと思わせる、印象深い味であります

辛味噌ダレも美味しいですね
味噌の甘さの中にピリッとした辛味があって、瞬間ちょっと緊張しちゃうような感じで良い仕上がりであります


キャラクターの、餃子を焼いてるお化け（？）も可愛いし、餃子も美味しいし･･･
スタッフは優しく、キビキビとしていて感じが良いし･･･


店内で、ごはんと一緒に食べるも良し、ビールのつまみにするも良し、もちろん家で待つ人のために持ち帰るも良し
餃子しかないお店だけど、結構使い勝手はありそうですね
専門店だから、美味しさ感もバッチリだし




【まん天餃子】
神奈川県横浜市西区南幸1-4 ダイヤモンド地下街
045-311-4303



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