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土用の丑
夏の風物詩のようでありますが、実は春夏秋冬毎にあるのです
そもそも土用とは、暦における雑節のひとつで、各季節の終わり18日間のことを刺すとのことです。
その18日間で、日の十二支が丑である日のことが、土用の丑の日となるのです

今年の立冬は11月7日でありますから、その前の18日間
つまり10月18日~11月6日までが秋の土用
で、その中の丑の日である、10月23日と11月4日が丑の日と言うことになります


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よこはまばし商店街にある、うなぎの老舗店「八舟」
庶民の台所と呼ばれる商店街にあるだけあって、お値段がとっても庶民的なうなぎ屋さんとして有名なお店であります

23日は逃したものの、明々後日が土用の丑の日でありますから、うなぎをいただくことにしようとお邪魔いたしました


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商店街と言うこともあって、店頭にショーケースが置かれ持ち帰り販売が中心であるようですが、店内には10席ほどのカウンター席が用意されています

店内にはうなぎを焼く煙が充満しているので、髪の毛や洋服に臭いが付くことは必至でありますが、その商品の美味しさは価格以上であります
ふっくらと蒸されたうなぎは、箸で持ち上げられないほど
そんな柔らかなうなぎに串を打って焼く技術はすばらしいモノです


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吸い物はもちろん肝吸い
上品な味付けであります

お新香も自家製らしく、今日は大根と胡瓜でありましたが、どちらも抜群の塩加減で美味しくいただきました



静岡県産のうなぎを使用しているとのことですが、お値段はコンビニ価格
きっと、お持ち帰り価格で、店内でも食べられるのでありましょう

もっと雰囲気が良いお店では、コレと同レベルのものが倍値以上で売られていることでしょう
ひとりで気軽に美味しいうなぎをいただくのならココに決定ですね

繰り返しますが、臭いが付いても構わない格好でお邪魔しましょう




【うなぎ 八舟】
神奈川県横浜市南区真金町2-18
045-251-5270