昭和の雰囲気が漂う居酒屋を出て、どこかで〆をいただきましょう
となる
美味しいお蕎麦が良いね
なんて、探してみるも、ココは秋葉原
ソレに、ちょっと遅い時間
思い付くお店は無いですね




ウロウロ探し回っていると、お茶漬けのお店を発見

10年ほど前に、手作り料理の居酒屋として一世を風靡した「えん」
ソコが展開する、だし茶付けのお店であります

一時、姿を潜めていたように思いますが、ここ数年、惣菜のお店なんかも出店し、ちょっと元気を取り戻してきたようですね




海老・小柱・磯天の だし茶漬け

昔、別のお店で、かき揚げ天丼のお茶漬けってのを食べたことがあって、その美味しさを思い出してコレを注文
というより、自販機で食券を買ったのですが･･･

サイコロ大の小柱、ソレに合わせるように切られたちくわ
それぞれに薄衣を付けて、天ぷらにしてごはんに乗せる
コレだけだとちょっと物足りない味なんだけど、これに出汁をかけると見違えるような味わいに変身

ご飯は、お茶漬けのサラサラ感が増すように、一度覚ましたものを使用
出汁は、昆布を基本にいりこを加えているのだろうか？
パンチがある味で、天ぷらなんかに負けない主張をしている

いわゆる、和食店で使うような上品な出汁ではなくて、しっかりインパクトがあるモノに仕上げてあります


なかなか良い商品を提供しながらも、ほとんど貸切状態の店内
この街の客層に合わないのでしょうか？
それとも、ビルの集客力に問題が･･･？
そう言えば、ココにある店舗で流行っていたのは、お好み焼き屋さんだけだったような･･･
商売ってムツカシイですね



【だし茶漬け えん】
東京都千代田区外神田4-14-1 ＡＫＩＢＡ－ＩＣＨＩ2Ｆ
03-5294-6996