今日も神保町
この街には古くから頑張ってる名店が多い
今日のお店もその一つ



もう50年ほど営業していると言う喫茶店
さぼうる＝サボる　なのか？



昔懐かしい喫茶店のメニューが勢ぞろい
お店の雰囲気もステキです



まずはミートソース
フライパンで炒められた麺にたっぷりのミートソース
学生の街らしく、ボリュームも、価格も学生向き
洒落っ気の無い古臭い商品だけど、缶詰やレトルトを乱用するお店と異なり、ココではしっかりと手作り
だから、美味しい



続いてナポリタン
ココのナポリタンは王道です
ケチャップ味のトマトソースに、ハムと缶詰のマッシュルーム
コレにピーマンが入れば完璧であったのだけど･･･
しっかり濃い目に味付けられているのも、若者向きなのか？
メタボおやじにはうれしい味でもある



更にハンバーグ
このハンバーグは家庭の味であるが、手作り感溢れるママハンバーグで、とっても懐かしい味



コレも懐かしい料理　コンビネーションサラダ
今時、コンビネーションサラダなんて言葉はあまり聞かなくなった
缶詰のホワイトアスパラ、ハム･･･　　ドレッシングはマヨネーズ

卓上に乗り切れないほどオーダーしてしまい、お皿を手に持って食べる始末に、学生気分
まるで学食にいるような光景である



【さぼうる２】
東京都千代田区神田神保町1-11
03-3291-8404