明治４年創業の「大和屋」が営む飲食店
守口漬で知られる名店であるが、その漬ける技を生かした魚介味淋粕漬を提供してくれる素敵なお店“鈴波”
さっそく味淋粕漬を堪能してきました




さすがにゴールデンウィークです
お昼の時間はとっくに過ぎているのにウエイティング
30席ほどのお店なので、1時間は待つ覚悟で並んでいたら･･･
30分ほどで案内されました　　ホッ！


鈴波定食
今日のお魚は“銀ダラ”
鱈と言っても、銀ダラはホッケの仲間
脂が乗った銀ダラの美味しさは格別ですよね
さすが名店の味、味淋粕漬の独特の甘みと口あたりの良さが堪りません



味淋粕漬はご飯のおかずに最高
一粒ひと粒が、立ったツヤツヤごはんが美味しさを倍増させてくれます

待った甲斐あるお昼ご飯に、大満足
ミッドタウン散策の続きに出かけます


【鈴波】
東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン内
03-5413-0335