久しぶりのキッチンストリート
某TVの番組で、丸の内OLの東京駅ランチ人気投票でNo2に選ばれたらしい、頂上麺へ行く



フカヒレ料理の銘店「筑紫樓」が手がけるフカヒレ専門店
結構手軽に食べられるのがうれしいお店
手軽とは言っても筑紫樓　外れることはありません




フカヒレの姿煮込みであります
やっぱりフカヒレの醍醐味は“姿”ですよね
トロッと蕩けるフカヒレ　でも、コリッとした食感が残っている



今日はフカヒレご飯をチョイスしました
グツグツいってる土鍋から、お茶碗に小分けしたところです
美味しさは伝わりますか？
黒酢をちょっと垂らして、いただくと一層風味豊かで美味しくいただけますよ

高級食材、フカヒレ
ちょっと贅沢な気分になれますね



【頂上麺】
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅１階 キッチンストリート内03-5224-6080