大宮に驚異的な繁盛店を発見
その名は「藤店(ふじたな)うどん」
10:00～15:00の営業で、1日600食～700食販売すると言うから恐ろしいお店です


　
　


お昼時ともあってこの繁盛ぶり
合席もあって80席ほど席数が90%近くの稼働率　立派です


　


多くの方が注文している肉汁うどん(中)800円を注文
(小)1人前　(中)1.5人前　(大)2人前　とのことです
つけ汁も、ちょっと甘めのだし汁に麺を付けられないほどの具材の量
納得の1品です


かき揚げ
サイドメニューの天ぷらも驚きです
なんと、このかき揚げ1枚100円なのです

サイドメニューは取り易い価格設定であることがポイントであると再認識させる1品です

うどん専門店だから、うどんへの追求度が高く、美味しい
メニューが絞り込まれているから、提供が早い

専門店の基本がきちんとしているこのお店
繁盛しない訳が無い
1日700食も納得のお店です


【藤店うどん】
埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7　　048-624-2509