会社の仲間2人と中目黒のイタリアンへお邪魔しました
中目黒駅から歩いて10分くらいのところ　大通りから中に入った住宅の中にあります

とってもおしゃれなお店です

しかしこんな住宅の中で、商売していいの？
なんて考えながら、開店時間17:30に入店

まずは飲み物から
しょうがエール
手作りのジンジャエールです
しょうがの辛味が効いてとっても美味しいですよ
トッピングにしょうがが乗っていました

イカ墨のバゲットと豚のリエット
黒豚の背脂で作ったと言うリエット　最高に美味しいです
イカ墨パンに乗せ、いただくのですが、
サクサクのパンとしっとりしたリエットがよく合います

新たまねぎと春野菜のフライ　桜塩で
玉葱って火が通るととっても甘くなるんですよね　
生ではあんなに辛いのに・・・　　不思議です
たらの芽など春野菜もサクッと揚がってるし、桜塩も美味しいです

農園バーニャカウダ
契約農園で採れた新鮮野菜をフォンデュしていただきます
アンチョビが効いたソースはマジ美味しかったですよ

100%フルーツトマトのトロッフィエアラビアータ
フルーツトマトで作ったトマトソースが自慢なので・・・
フォークではなくスプーンでいただくよう勧められました
確かに甘みは感じるのですが、期待が大きすぎたのかもうひとつでした
トロッフィエはもっちりしていて完璧な出来栄えです

青唐辛子と蓮根と北海真蛸のカラスミの香るスパゲッティーニ
これは絶品です　何よりも、蛸が美味しいです

本日の肉料理
名前は忘れちゃったけど、この牛肉は柔らかくて美味しかったです
ソースも3種類持って来てくれて好みのものでいただけます
私は自家製塩でいただきましたが、お肉の甘みを引き出してくれて美味しかったですよ

19:30に退店しましたが、すでに満席
こんな判りづらい場所にあっても、美味しいお料理があれば繁盛するんですね

このお店、季節でメニューが変わるようなので早く行って食べないと無くなりますよ
みんな急げ～～～


【AW Kitchen】
東京都目黒区東山1-22-3　　03-3713-3678