住吉通りを挟んだANAクラウンプラザホテルの対面にある路地を入ったところ
人参公園近くにある『飯や 銀次郎』でいただいた「豚肩ロース生姜焼」は柔らかいお肉と生姜の香りがおいしい逸品でありました
人通りが多い通りでないにも関わらず、お昼どきにはいつも多くのお客さまで賑わっているこちらのお店
開店時間である11:30を目掛けてお邪魔しましたので待つことなく席をいただくことができましたが、カウンター8席と7卓18席の小上がり席と小ぢんまりとしたお店は12:00の5分前には満席となっていました
細かくカットされた海鮮がのせられるという「まかない丼定食」にも惹かれますが、今日はがっつりいただきたいと「豚肩ロース生姜焼」をご飯大盛りでお願いいたします
そんな期待に応えるように、大判の肩ロースが山のように盛られたリーフレタスと大根サラダを覆うように盛られていまして…
糸島豚が使われているとのことから、その旨みは然ることながら5mm弱にスライスされていることからナイフを使うことなく食べやすく、柔らかさを楽しむことができましたし、しっかりと生姜が香るタレはご飯が進むものでありました
【飯や 銀次郎】
福岡県福岡市博多区博多駅前4-15-17 エステートモア博多公園通り1F
092-409-9876
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