今泉公園近く、今泉公園西通りの一本西側となる児童会館通り
昨日オープンしたばかりとのことで、花輪が並ぶ『日々のうどん 讃三』でいただいたのは屋号を冠した「讃三天うどん」でありまして…
ツルシコモチモチなうどんと肉厚なむね肉が揚げられたとり天のおいしさを堪能いたしました
花輪が並んでいたことからお店を見つけることができましたが、マンションのエントランスと『Australian cafe & bar Manly』との間にある人がひとり通れるほどの細い通路を奥に入った先にお店がありまして…
一部４名掛けとしても使えるように変形したカウンター10席と4名掛けテーブル2卓が置かれる店内は満席に近いお客さまで賑わっていましたが、ひとりであったことから待つことなくカウンターの端っこの1席をいただくことができました
夜にはお酒のアテにとおばんざいやごぼう天や海老天など単品での提供がされていますが…
食事目的であることから、うどんメニューから海老天やとり天、ちくわ天、玉子天などがのせられた「讃三天うどん」をお願いいたします
提供まで20分ほどを要しましたが、モチモチとしていながらシコシコとした歯ごたえ そして滑らかな麺肌はツルツルとした喉越しを楽しむことができましたし、あご出汁が使われたであろう優しい味わいのつゆとの相性も抜群でありました
お店の名前を冠しているだけあって、とり天には肉厚なむね肉が使われていまして、ひと口いただいた後の断面からは肉汁が滲み出ていました
【日々のうどん 讃三】
福岡県福岡市中央区今泉1-18-55 天神南ロイヤルハイツ1F
092-401-4200
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