国体道路・警固神社前交差点から今泉公園通りを少し入ったところにある『あご出汁餃子･ゆでタン さんじ』で餃子をつまみます
お邪魔したのは17:00を少し回ったころ
15:00から営業されているとのことですが、50席ほどのお店に先客の姿はなく…
同じタイミングで入店することとなったお客さまと並ぶように席をいただくことができました
餃子を看板商品とするお店であることから、ウリである「あご出汁餃子」とともに「水餃子」をお願いいたします
あご出汁を餡に加えたと言う「あご出汁餃子」はジュース溢れ出るものでありましたし、水餃子はもっちりとした厚め皮の食感やタレのおいしさを楽しみました
そして「三代目ポテトサラダ」と「毛沢東 パイクー&チップス」
すり鉢に盛られたポテトサラダはひと昔前に流行った自分で潰していただくスタイルでありまして、じゃがいものホクホク感は楽しめましたがほぼマヨネーズの味となったことが残念でありました
「毛沢東 パイクー&チップス」は唐辛子が塗されたフライドガーリックやフライドオニオンの辛味やサクサクとした歯ざわりに加えて、豚軟骨が揚げられているとのことでホロホロなお肉とトロトロなコラーゲンを楽しむことができました
【あご出汁餃子･ゆでタン さんじ 今泉店】
福岡県福岡市中央区今泉1-14-20 イーグル7ビル1F
092-791-5334
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