大橋駅西口から高架沿いに歩いたところにある『横綱バーガー ex-Santa Monica糸島』
カウンター5席と2名掛けのテーブルが2卓と小さなお店でいただいたハンバーガーはとっても大きなものでありました
糸島・幣の浜沿いにあった『SANTA MONICA 糸島』が大橋駅前に移転されて半年 もっと早くにお邪魔したかったのですが、あっという間に日が経っていました
お店は思っていた以上に小さくテイクアウトメインかと思えるものでしたが、予約をしていたことから無事にカウンターの1席をいただくことができました
女性にもキャストサイズな「小結バーガー」もありますが、お目当ては直径150mmほどある大きなバンズで挟まれる「横綱バーガー」でありまして…
ハラペーニョとエッグトッピングでお願いいたします
テニスボールほどの大きさがある粗挽きのミンチを押し潰すように焼き上げられた肉肉しいパティと新鮮野菜
パティはギュッと噛み締めるような歯ごたえが感じられますし、余計なツナギを使うことなく塩胡椒だけで調味されているであろうお肉の旨みが味わえます
特にレタスのパリッとした歯ざわりとみずみずしさは格別でかけられた特製のマヨネーズソースのおいしさもあって満足な逸品でありました
【横綱バーガー ex-Santa Monica糸島】
福岡県福岡市南区大橋1-8-8 一丁目８番館ビルB1F
080-3944-0029
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