昨年3月、大橋駅東口に開業したOHASHI HILL
その一階に『北海道スープカレーSuage』が先月29日にオープンされたとのことで…
いただいた「チキンレッグカレー（煮込み）」はゴロゴロっとした野菜が入っていますし、フォークで解けるほどにホロホロに煮込まれたチキンレッグがおいしくいただけるものでありました
福岡にはスパイスカレーを提供するお店が多いのだけど、柔らかく煮込まれたチキンがのったスープカレーが食べたいんだよね と友人と話していたところ、2007年に北海道で創業されたお店が福岡・大橋に出店されたとのことで、早速お邪魔することにいたします
メインテナントであるドン・キホーテの脇から施設内へと入りますと、壁一面の大きな看板に迎えられまして…
その左手にある入り口から入った店内には2名掛けテーブル10卓と4名掛けのボックス席3卓、それにカウンター8席が並び、全体的に茶を基調とされていることで落ち着きや温もり、上品さが感じられる居心地が良い空間でありました
薬膳スープとして生まれたと言う“北海道スープカレー” 北海道で人気だった『マジックスパイス』が横濱カレーミュージアムへ出店したことを契機に2000年代初頭には全国的なブームとなっていき…
サラッとした薬膳スープの旨みとホロホロに煮込まれたチキンレッグのおいしさにハマったものであります
で、こちらのお店
定番であるチキンレッグのカレー以外にも角煮カレーやザンギカレー、豚しゃぶカレーなどバリエーションが豊富でありますが、迷うことなく「チキンレッグカレー（煮込み）」をいただくことにいたします
人参やじゃがいも、ナス、かぼちゃとゴロゴロっとした野菜が入っていますし、チキンレッグもフォークで解けるほどにホロホロで…
鶏ガラをベースに生姜やクコの実、棗などが煮込まれたスープは、ちょっと疲れを感じていたワタシの身体に染み込んでいるようですし、煮込まれたチキンレッグは期待を裏切らない満足なものでありました
【北海道スープカレーSuage 福岡大橋店】
福岡県福岡市南区大橋1-3-3 OHASHI HILL 1F
092-403-3333
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