高宮小学校近く、白金通線から西方向へ路地を少し入ったところに先月オープンされたばかりの『珈琲とパン ふたつ』
人気のカフェとベーカリーがコラボしたらしく、1階には焼きたてのパンがずらりと並び、2階ではそのパンとコーヒーを楽しむことができます
1960年の創業から60年を超えて営業されていた『膳•お宿 西亭』が2022年末に惜しまれながら閉業されていたのですが…
2026年3月15日、『FUK COFFEE』と『ベーカリータツヤ』のコラボによって新しいお店がオープンされたとのことで早速お邪魔させていただきました
かつてお宿を覆っていた塀が取り壊され、通りからも母屋の姿が見えるようになったことで入りやすさが増したように思えます
先ずは一階に並べられたパンから「明太バゲット」と「卵サラダとロースハム」を選び会計を済ませ…
2階に上がりドリップコーヒーの会計をいたします
たっぷりな明太子フィリングが挟まれた明太バゲットはイートインであることを伝えると食べやすい大きさにカットしてくださいますし、焼きたてであることからサクッとした歯ざわりが心地好く…
卵サラダとロースハムのサンドイッチはしっとりと茹で上げられた黄身の旨みや、みずみずしさが感じられるレタスのシャキッとした歯ざわり
さらにふわもちっとしたパンの甘みとバランスが良いものでありました
パンやコーヒーのおいしさも然ることながら、昭和の雰囲気を残すお部屋に癒しが感じられる素敵なお店でありました
【珈琲とパン ふたつ】
福岡県福岡市中央区白金1-8-10
092-521-7000
コメント