大正通り、ハローワーク近く
1階にスーパーSUNNYが入るフドウ赤坂ビルの地下にある『なが沼』でいただいた「塩さば定食」
食べやすいようにと丁寧に骨が抜かれていますし、皮目は強火でパリッと焼かれていまして…
ほど良い塩味とともにおいしくいただきました
6~7店の飲食店が並ぶ“赤坂地下名店街” その一番奥にある『なが沼』はもつ鍋や水炊きを提供する鍋料理のお店なのですが、お昼にはリーズナブルなランチメニューを提供されているとのことでお邪魔させていただきます
店内は12席のカウンターのほか、掘りごたつになったお部屋が3部屋ほどあって…
12:00の開店後、10分もすることなく満席となりました
お昼はコロッケ定食/鶏の唐揚げ定食/塩さば定食の3択でありまして…
開店を待っている間に焼かれていた塩さばの香りがおいしそうでありましたので、迷うことなくそれをいただくことにいたします
メインであるはずの塩さばが端に追いやられるほどにたっぷりなサラダが添えられていますし、おからの煮物ともやしやニラの卵とじと2種の小鉢が添えられていますし…
皮目をパリッと、そして中はふわっと 強火で焼かれたであろう香ばしさとほど良い塩味があるさばも豪快に半身がのせられるなどボリュームにも満足な一膳でありました
しじみ汁にワカメと薄揚げが入った味噌汁とともにいただいたご飯も甘みがあっておいしく、お替わりまでいただきました
【なが沼 赤坂本店】
福岡県福岡市中央区赤坂1-9-10 フドウ赤坂B1F
092-725-1800
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