KITTE博多地下にある『はかた天乃』
3年半ほど前にお邪魔したときには、観光客やインバウンドをターゲットとしているであろう、明太子をひと腹乗せた海鮮丼「海鮮明太丼」をいただいたのですが…
今回は、店頭に置かれるメニューボードに貼られていたおすすめメニュー「鯛のあら炊き定食」をいただきました
20店舗ほどが軒を連ねる飲食フロアでありまして、日曜日ってこともあってか17:00前であるにもかかわらず多くお客さまで賑わっていたのですがその目的は“呑み”にあるようで…
食事にはまだ早い時間もあってか食事ものの提供が主となっているこちらにはお客さまが少なく、2名掛けテーブル7卓とカウンター5席と小ぢんまりとしたお店であるにも関わらず待つことなく席をいただくことができました
ひとりでも気軽にいただくことができる塩さば定食や塩シャケ定食、鶏の唐揚げ定食とお手ごろな商品が提供されていることがありがたく…
今回は入り口に立てられたメニューボードにあった「鯛のあら炊き定食」をお願いいたします
15分ほど時間を要するとのことでしたが、提供されたお料理を見てそれも納得
煮崩れすることのない美しさや、煮詰まることのない優しい味わいの煮汁と注文が入ってたら煮たであろうことが窺えるものでありまして…
当然、身が締まることなくふっくらとしていることのでおいしさやごはんが進む甘辛味の煮汁と満足な逸品でありました
【はかた天乃 KITTE 博多店】
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1F
092-260-6366
コメント