城南区役所北口近くにある『ばんすい軒』
その歴史は古いようですが、袖看板や軒先テント、暖簾などファサードが綺麗に手入れされていることから老朽化を感じることはありません
赤い暖簾を潜り、サッシの引き戸を開けた先にはカウンター9席をメインに4名掛けテーブルが２つ並べられていまして…
小ぢんまりとしたお店ではありますが、厨房だけでなく客席まで綺麗に掃除が行き届いていましたし、常連と思われるお客さまと世間話をするなどフレンドリーな雰囲気に居心地の好さが感じられるお店でありました
いただいたのは「ちゃんぽん」
昨今流行りの“濃厚”や“こってり”とはほど遠い優しい味わいでありまして…
特に海鮮の具材がたっぷりと入っているとか肉系のものが入っているとか言うものでもありませんが、旨みがしっかりと出ている澄んだスープと甘みが引き出されたキャベツ、そしてモチっとしたちゃんぽん麺と、身体に優しいと言いますか、毎日食べても飽きがこないであろう昔ながらの「ちゃんぽん」に大満足でありました
【ばんすい軒】
福岡県福岡市城南区鳥飼5-1-12
092-831-7672
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