比較的リーズナブルにお昼をいただくことができるミッドタウン日比谷のフードホールに、気になりながらもまだお邪魔したことのないお店があったとミートボールの専門店『Susan's MEAT BALL』へお邪魔させていただき…
ビーフのミートボールのパスタをチリコンカルネのソースでいただきました
日比谷から新橋へとJR線の高架下にある商業施設“日比谷OKUROJI”
開業当時から集客が上手くできていないように思えますし、テナントの入れ替わりも激しいようで…
今はどうなったのかと覗いてみたのですが、お昼に営業されているお店はあまり多くありませんし、魅力的なお店を見つけられなかったことからミッドタウン日比谷の“HIBIYA FOOD HALL”へと移動します
こちらは2018年の開業から7年間、ほとんどお店は入れ替わることなく…
お邪魔したことがなかった『Susan's MEAT BALL』を選びます
ミートボール専門店ということで、牛肉、豚肉、鶏肉、海老の何れかを選ぶことができるだけでなく、パスタやハーブライス、パンと用意される主菜、そしてクラシックトマト、チリコンカルネ、マッシュルームクリーム、春限定のアボカドタルタルとあるソースを選ぶことができて自分好みの一品を作ることができるとのことで…
牛肉のミートボールをパスタとチリコンカルネのソースを選びます
ゴルフボール大のミートボールは50gほどあるのでしょうか
粗挽きのミンチであることからお肉を噛み締めるような歯ごたえがあるだけでなく旨みも感じられるものでありまして…
極太なパスタはちょっと塩味が足りないように思えましたが、チリコンカルネの濃い旨みもあっておいしくいただくことができました
【Susan's MEAT BALL】
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F HIBIYA FOOD HALL
03-3519-7311
コメント