薬院大通交差点近くにある『うどんウエスト』
福岡うどん三傑と称されるうどんチェーンのひとつでいただいたおうどんは薄口醤油で調味された出汁の香りとほど良く柔らかくモチっとした麺の歯ざわりがおいしい一杯でありました
金曜日の夜から体調を崩し、土曜日は一歩も部屋から出ることができず…
未だ本調子ではありませんが、昨日からお水以外ものを口にしていなかったため、少しでも食べなければ元気も出ないと胃に優しく消化が良いであろうおうどんをいただくことにいたします
お邪魔したのは福岡市民で知らない人はないであろう『ウエスト』
14:00過ぎであるとは言え日曜日であることから心配したのですが、50席ほどのお店はさほど混み合うことなく待つことなく席をいただくことができました
ウエストと言えば、おうどんのおいしさは然ることながら天ぷらもおいしいお店であることから、主力のかき揚げとも迷いましたが消化が良いタンパク源であるちくわ磯辺のおうどんを選び、消化を促進する効果があるというネギを多めにトッピングいたします
ほど良く柔らかくモチっとした歯ごたえと滑らかな舌ざわりがおいしいおうどんと、ムチムチっとした食感とと青のりの香りがおいしい磯辺揚げ
そして、薄口醤油で調味されることからお出汁の香りが活きているおつゆとネギの香りもあって、満足いくおいしさでありました
【うどんウエスト 薬院店】
福岡県福岡市中央区薬院3-16-26 西鉄薬院ビル1F
092-534-2251
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