P1131852

西新プラリバの裏手、オレンジ通り商店街沿いにあるカウンター11席だけの小さなお店『よりゆたか』 常連になりたい小料理屋のようなお店がお昼に提供されるのは「海鮮丼」と「ハンバーグ」の2品でありまして…
きっと自信がある料理であろういただいたハンバーグはジャポネソースの甘みと酸味のバランスがおいしい逸品でありました



P1131829
P1131843
オレンジ通り商店街にオープンされて一年ちょっと
閉業された鶏肉店の看板が残ってはいますが、ファサードは綺麗にリニューアルされていまして、グレーに塗られた壁面と白木の縦格子の引き戸に和の雰囲気を感じます
厨房の排水設備などの関係で床上げされたのか、路面から300~400mmほどの段差があることに気をつけながら店内へ入りますとL字型に11席並ぶカウンターの中に立つ女将の笑顔に迎えられます


P1131855
P1131856
前回お邪魔したときに海鮮丼をいただいていたことで今回はハンバーグ
2品しか提供されないお料理のひとつでありますから、きっと自信がある一品であるに違いないと…

小料理屋の雰囲気も感じられるお店で提供されるハンバーグは中鉢のような器に盛られていますし、サラダにはたっぷりと刻み海苔が振られるなど和のイメージでありました
ハンバーグに掛けられるソースは福岡らしくジャポネソースでありまして、提供前から漂ってくるその香りにおいしさを感じていたのであります
ほど良くお酢の酸味を感じながらも玉ねぎの甘みがあって、シンプルに調味されたハンバーグとの相性も抜群でありました



【よりゆたか】
福岡県福岡市早良区西新1-10-15
092-400-1123

関連ランキング:居酒屋 | 西新駅