赤坂・けやき通りにある『赤坂けやき通りむらた』
昨年は開店時間をめがけて伺ったところ90分ほど席を待つことになったので、今年は13:30を過ぎてお邪魔し、待つことなく「かき揚げ天ざる」をいただきました
警固四つ角から護国神社までの800mほどに100本もの欅が植えられていると言う“けやき通り”
福岡市の都市景観賞をとった風格がある通りに似合うお蕎麦屋さんでありまして…
10人ほどが掛けられる大テーブルと3卓14席のテーブル席、そして半個室に4名掛けのテーブルが2卓置かれるなど30席ほどの落ち着いた空間に居心地の好さが感じられます
冷水で締められたお蕎麦はしっかりとした歯ごたえとコシを感じることができ、喉越しも満足な逸品であったのですが…
海老とイカのかき揚げは衣が厚くドーナッツ生地ように思えるところがありましたし、保水加工されたであろうむき海老は塩や片栗粉で揉み洗いするような下処理が不十分だったのでしょう
昨年いただいた海老の天ぷらはムチっとした歯ごたえと薄衣に満足したのですが、今年のかき揚げに残念に感じる点が多々ありました
【赤坂けやき通りむらた】
福岡県福岡市中央区赤坂3-9-28 大産赤坂ビル1F
092-731-5515
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