博多駅前のオフィス街 日曜日と言うことで人影も少ないことで、多くの飲食店が店休日としている中にあって…
席を待つお客さまが出るほどに人気のお店『お魚と素麺居酒屋 新』へお邪魔させていただき「ゴマカンパチ定食」をいただきました
閉業されたお店の奥へと伸びる15席ほどのカウンターや、その奥に置かれる4名掛けのテーブル2卓はそのままに居抜き入居されたようで…
一枚板で作られたかのような立派な看板は、以前のお店のものである“水産卸直営大衆酒場”との文字を隠すように“お魚と素麺 新”と書かれた布で覆われているだけなのですが、それが手書きであることからか温かみを感じることができました
お昼の定食メニューには本日の日替わり定食のほか、お魚定食とお肉定食、ご褒美定食と用意されていまして…
どれも魅力的でありましたが「ゴマカンパチ定食」をお願いいたします
添えられるのはサラダや味噌汁、香の物だけでなく、ご飯のお供となるイカの塩辛や鯛のお刺身もあって…
そのお刺身には梅肉の風味がするタレがかけられていて、一味違う味わいを楽しませていただきました
メインのゴマカンパチも、身が締まっていることで新鮮さを感じることができますし、タレも胡麻の風味が活きていて…
ネギや刻み海苔、わさびを薬味においしくいただけましたし、ご飯も炊きたてでお米の甘味が感じられる満足なものでありました
【お魚と素麺居酒屋 新】
福岡県福岡市博多区博多駅前3-19-14 ビーエスビル博多1F
092-409-8557
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