九州随一の繁華街天神
そのど真ん中に建つ天神ビルの地下にあって、60年を超える歴史を持つ飲食店街“天神よかまち”にある『能古うどん』
細麺でありながらも強いコシをもつおうどんとかしわきのこご飯をいただきました
久しぶりに発熱したことでの病院帰り、雨が降っていることもあって、天神地下街からも直接アクセスできる“天神よかまち”にある『能古うどん』を訪ねます
5名ずつが向かい合うカウンターと2名掛け9卓、奥にも20席ほどがありそうなお店ではありまして…
お昼に忙しい時間までには間があることでテーブル席をいただくことができました
体調が優れないことに加え雨で気温が下がっていたこともあって、温かいおうどんをいただこうと「だし汁うどん」を選びます
細麺でありながらしっかりとしたコシがある能古うどんは滑らかな舌ざわりとともに喉越し好くいただけますし…
合わせられる汁は病んだ身体に染み入るような優しい味わいに満足することができました
そして季節メニューから大した期待もなく「かしわきのこご飯」を添えたのですが…
出汁の旨みや醤油の香り、ひと粒一粒が立ったご飯のおいしさは驚くほどでありました
【能古うどん 天神ビル店】
福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル B1F
092-791-2850
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