吉祥寺、ダイヤ街チェリーナード商店街にある『HERO'S STEAK HOUSE』
“1ポンドステーキと手作りハンバーグ”とのショルダーネームに食指が動き、1ポンドヒレステーキをいただきました
池袋や秋葉原など都内に5店舗と横浜や武蔵浦和に店舗を持つステーキハウスでありまして…
お邪魔した吉祥寺店には、カウンター7席のほか、ベンチシートに並ぶ2名掛けテーブル10卓ほどと4名掛けのボックス席が2卓置かれます
笹塚で営業されていた喫茶店をステーキハウスに転換したのは1992年に遡るとのことですし、『いきなりステーキ』の出店により肉塊ステーキがブームになるよりも早い2010年頃には2ポンドステーキや3ポンドステーキの提供をされていたと言いますから、まさに肉塊ステーキの先駆けと言っても過言ではないでしょう
1ポンドのステーキと1ポンドのハンバーグのコンビネーションである「2ポンドコンボ」なるモンスター級の商品もありますが、流石にそれは無理だろうと「ヒレステーキ」を450gでいただくことにいたします
肉厚であろうことから焼く技術も必要であることから生焼けで提供されては困るとミディアムでお願いしたのですが、その焼き加減は見事なまでにミディアムでありまして…
ちゃんとミディアムレアでお願いしておけば良かったとお店を信用しなかった自分を責めてしまいます
そのためかちょっと硬く締まってしまったようではありますが、ヒレを選んでいることから筋張ることもなく、ローストビーフにも思えるしっとりと焼き上がったお肉をいただくことができました
こちらは友人がいただいたハンバーグ
少し交換していただきましたが、ソテーした玉ねぎやパン粉をつなぎとした昔ながらのしっとりとしたものでありまして…
トッピングしたチーズのコクもあっておいしくいただけるものでありました
ライスとスープ・サラダが付くセットをお願いしましたが、そのサラダがみずみずしくおいしくいただけるものでありましたし、スープはお替わりが自由とのことで…
1ポンドのステーキを注文の場合はライスの大盛りもサービスであるとのサービスもうれしいことでありました
【HERO'S STEAK HOUSE 吉祥寺店】
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-5 山利屋ビル B1F
0422-27-6744
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