KFCのフライドチキンやMcDonaldのフライドポテト、Jonathanのタンドリーチキン＆メキシカンピラフなどと、幾つかのチェーン店には、ふっと思い出したように急に食べたくなるお料理があるのですが…
ここ数日の間ずっと食べたかったのが上戸彩さんがCMしている丸亀製麺の釜揚げうどんでありまして、折角ならと元日を除く毎月一日に実施されている“釜揚げうどんの日”を狙ってお邪魔させていただきました
お邪魔したのはMARK IS 福岡ももちのフードコートにあるお店でありまして、お隣のみずほPayPayドームでソフトバンクvsオリックス戦があることから混むかもとの予測もありましたが、試合がナイターであることで席が埋まることはありませんでした
とは言え今日は釜揚げうどんを半額でいただけるとのことで丸亀製麺にはお客さまの列ができていまして、そのほとんどの方が釜揚げうどんを注文されていました
釜揚げうどんの提供に使われている桶ですが、重ねることができないため在庫数の限りがあるのでしょう
行列を作ったお客さまの大半から釜揚げうどんの注文を受ける状況では桶が追いつかずに、丼で提供されるお客さまもいらっしゃいましたが…
やっぱり桶の方がおいしそうに見えるし、時間にも余裕があるしと、わがままを言って桶が戻ってくるまで待たせていただくことにいたします
茹で釜から直接桶に移されていますので熱々であることは然ることながら、しっかりと芯まで茹でられているにも関わらずシコシコとしたコシがありますし、小麦のおいしい香りも感じることができて…
麺にも満足であるのですが一番のお気に入りはおつゆでありまして、たっぷりな生姜を入れていただくも良し、天かすを加えていただくも良しと満足な一杯でありました
ちょっとがっかりだったのは天ぷらでありまして、いつもだと揚げたてとまでは言わないものの温かい天ぷらがいただけるのですが…
今日は大量に揚げ置きされたのでしょう、冷めてしまったことで衣が硬くなったものが並べられていましたし、大好きなちくわの磯辺揚げが1/2本から1/4本になっていたことも残念です
【丸亀製麺】
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 マークイズ福岡ももち 3F
092-821-1008
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