福岡には「九州ランカ」という言葉が生まれるほどスリランカカリー店が多くあるのですが、その中でも火付け役とされる警固交差点近くにある1988年創業の『東方遊酒菜ヌワラエリヤ』へとお邪魔させていただきます
けやき通り沿いにあるモスバーガーの2階と言うことで目立つことはないのですが、歴史があるお店であるだけに存在は知られていまして…
いつも多くのお客さまで賑わっていることから席を待つお客さまの列ができていることも多いそうですが、運よく空いていたカウンターの一席をいただきました
いただいたのは「5時までランチ」でありまして…
・スリランカカリー
・ヌードルカリー
・ドライカリー
・イングランドカリー
と4種類のカレーを選べぶことができるとのことで、スリランカカリーをお願いいたします
サラダ付きのとのことでキャベツの千切りサラダが提供されますが、それに掛けられている醤油と柑橘が香るドレッシングがおいしく…
持ち帰りだけでなくオンラインでも販売されるほど人気であるとことでした
カレーにはライスとは異なる食感を感じることから麦などの雑穀が混ぜられているのかと思ったのですが、それは“フェヌグリーク”と言う香辛料の実であるとのことで…
生で食べると苦味を強く感じるらしいのですが、火が通されていることで甘い香りに変化するらしく、ココナッツミルクの甘みとともにカレーを優しい味わい変えているように思えますし、トッピングされた人参チップスのサクッとした食感が良いアクセントになっていておいしくいただくことができました
【東方遊酒菜ヌワラエリヤ】
福岡県福岡市中央区赤坂1-1-5 鶴田けやきビル2F
092-737-7788
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