キャナルシティ博多近くにある『焼肉かくら』
佐賀牛をメインとした黒毛和牛をリーズナブルに提供してくれるお店であるようですが、お昼だし、一人だしとビーフ100%の「ハンバーグ&サガリ」をいただきました
今は閉館されているイーストビルに施された国内最大級とも言われる壁面緑化を借景できることでお洒落な雰囲気を醸しているビルの2階にあって…
ボックス席を中心とした店内はシックな色合いにまとめられた大人な雰囲気に上品さが感じられるものでありました
ランチメニューには一番人気とある「特選佐賀牛セット」をはじめとしてリーズナブルにいただける「佐賀牛ももセット」や「佐賀牛バラセット」
お手頃にいただける「佐賀牛赤身セット」や「佐賀牛カルビセット」などと並びますが…
今日は焼肉ではなく、スタンダートな「かぐらハンバーグ」のほかに用意された5種のコンビメニューから「ハンバーグ&サガリ」を選びます
子供の拳ほどの大きさがあるゴロっとしたハンバーグはつなぎとして片栗粉が使われているのでしょう
表面をしっかりと焼き固められていることで、ナイフを入れた断面からは驚くほどの肉汁が溢れ出てきますし、ギュッと噛み締めるような歯ごたえもおいしく…
佐賀県産米“さがぴより”を炊き上げたごはんやゴマ油の香りがおいしいスープ、レタスのみずみずしさがおいしいサラダやホロホロに煮込まれた牛テールと添えられていて、そのすべてが満足なものでありました
【焼肉かくら】
福岡県福岡市博多区祇園町11-14 2F
092-261-2766
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