けやき通り、福岡城跡南口近くにある『プレスキッチン赤坂』
テイクアウトを含め、お客さまが絶えることのない人気店であるとのことから電話確認をしてお邪魔させていただきました
行き止まりとなる路地へ入ったところにあることから、通りすがりに見つけられるようなお店ではないのですが…
2020年に開業されて以来、野菜がたっぷりと挟まれたオープンサンドの口コミが絶えない人気店であります
福岡城跡（舞鶴公園）の南口にあることからテイクアウトされるお客さまも多いのでしょうが、うなぎの寝床のような店内を奥へと進んだところに3人がかけられるカウンターが2列と2名掛けのテーブル4卓が置かれていますので窓から見える緑に癒されるのも良いですね
ホットサンドと言えばサンド用の薄っぺらいパンに僅かな具材がプレスされたものを想像するのですが、25種ほど並ぶホットサンドメニューから選んだ「ハムエッグフライサンド」にはハムエッグのカツとともにたっぷりなキャベツが挟まれていまして…
サクッとしたカツから流れるトロッとした卵黄とシャキシャキなキャベツの食感がたのしい逸品でありまして、人気No.1とあるのも頷けます
そしてハーフサイズで添えた「ハムチーズサンド」
ハーフサイズということもあって、先にボリュームあるサンドとは対極でありましたが、とろけたチーズとハムのハーモニーをおいしくいただきました
【PRESS KITCHEN AKASAKA】
福岡県福岡市中央区赤坂2-6-88
092-406-9335
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