天神や博多から3kmほどところにある福岡市南区の住宅街“長住”
その中心となる長住大通り商店街からちょっと路地へ入ったところで開業された『肉処 泰山』でいただいた「焼肉丼」はいろんな部位のお肉を愉しむことができるものでありました
日曜日と言うことで混み合うことを予測されてか、皆さんちょっと早めに出掛けて来られていたようで…
2階にあると言う座敷席の状況は分かりませんが、お邪魔した12:05分には1階にある 4名掛けテーブル4卓と6名掛けテーブル1卓と22席のお店はつい先程まで満席であったようで、唯一、片付けが終わってない1席だけが空いていました
お昼の看板メニューであろうと思われる“上塩たん”“ネギ塩たん”“極上厚切りたん”と3種のタンがいただける「たんたんたんランチ」を筆頭に、ハラミやロース、カルビなどがそれぞれに組み合わせられた「Aランチ」「Bランチ」「Cランチ」と焼肉メニューが並んでいまして…
お隣の配膳されたお肉を見るとかなり上質であろうことが窺えたのですが、お手頃にいただける「焼肉丼ランチ」をお願いいたします
サラダ・スープ付きであるとのことで提供されたのはシーザーサラダでありまして…
メニューにはチョレギサラダがあるにもかかわらず何故？と不思議に思いましたが、ほど良い塩味と胡麻油の香りがおいしいわかめスープとともにいただきました
メインとなる焼肉丼はφ130mmほどのスンドゥブ鍋で提供されたことからボリュームが少ないように思えたのですが、しっかりとご飯が詰められていましたし、焼肉用のお肉を切り分ける際に出る端材が使われているであろうことで、いろんなお肉の味わいを愉しむことができる満足な逸品でありました
【肉処 泰山】
福岡県福岡市南区長住2-20-2
092-600-2885
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